Gastronomie

Bergamo ist ein Land, das reich an verschiedenen und leckeren gastronomischen Produkten ist: von Polenta, Klassik oder Taragna (gekrönt mit den ausgezeichneten Käsesorten unserer Molkertradition) bis hin zu Wild und den dazugehörigen Eintöpfen. Von Käse bis Dessert, von Olivenöl bis Wein. Das kulinarische Angebot befriedigt jeden Gaumen und lässt Sie nie unzufrieden.
Die klassischen Bergamo-Erstgerichte sind das "Casonsèi de la Bergamasca" und das "Scarpinocc de Par", zubereitet mit frischen Nudeln und gefüllt mit Fleisch.
Diese Produkte aus der beliebten Küche erzählen von der Region, aus der sie stammen, und sind Beispiele für lokale Geschichte und Kultur.

Weine

Valcalepio ist ein Teil des hügeligen Gebiets zwischen den Flüssen Cherio und Oglio in der Provinz Bergamo von beträchtlichem landschaftlichem und kulturellem Interesse. Der Name "Calepio" leitet sich vom griechischen Begriff "Kalos-Espias" ab, dessen Bedeutung "Gutes Land, süßes Land" ist. Der fruchtbare Boden und das milde gemäßigte Klima aufgrund der Nähe des Sees sind in der Tat ideal für das Wachstum von Weinreben und die Herstellung von Qualitätsweinen.